Alitas de pollo a mi manera

¡¡¡ Hola gente!!! ¿Qúe tal estamos? Hoy os voy a presentar una de mis recetas favoritas: porque está deliciosa, gusta a grandes y pequeños y los ingredientes son muy asequibles para todos los bolsillos, así que  ya sabéis ¡¡a ponerla en práctica y a chuparse los dedos!!.

Ingredientes (para 4 personas):

-              22 alitas de pollo

-              4 cucharadas soperas de miel

-              5 cucharadas soperas de aceite de oliva

-              1 cucharada sopera de salsa de soja

-              Zumo de 2 limones

-              Ajo

-              Sal

Preparación:

    Adobar las alitas con el ajo y la sal. A continuación en un bol mezclamos el zumo de limón, la miel, el aceite de oliva y la salsa de soja, lo batimos todo bien hasta que esté ligado.

   Colocamos las alitas en un recipiente lo suficientemente hondo, vertemos la mezcla anterior intentando que las alitas queden cubiertas por igual. Se deja macerar, al menos, 12 horas, durante este tiempo las vamos moviendo (1 o 2 veces, no hace falta marearlas) para que se pringuen por igual, yo lo que hago es prepararlas el día antes y las dejo toda la noche, tengo comprobado que cuanto más tiempo las dejo macerar más buenas están.

   Colocamos  las alitas en una fuente tipo Pírex añadiendo siempre el jugo en el que han macerado previamente.

Ponemos  el horno a precalentar a 200º unos 10 min, pasado este tiempo lo bajamos a 180º en una hora más o menos están hechas, a mitad de tiempo les damos la vuelta para que se queden bien doraditas por todos los lados.

Se puede acompañar con patatas fritas, con ensalada…. con lo que más os apetezca, en mi caso y conociéndonos un poquito ¿ya sabéis no?...

 ¡¡¡Buen provecho!!!