Hoy preparando la
comida, unas deliciosas sardinas, me acordé del lio padre que se montaba en mi
cocina antes de este truco que os voy a contar; la encimera y yo acabábamos blancos
embadurnados de harina.
Este truco nos sirve
para cualquier rebozado, pescados, carnes, etc…. tan solo necesitamos de un
tuper mediano y harina de rebozar que puede ser de trigo o de cualquier
preparado de los que encontramos en las superficies comerciales.
Echamos la harina en el
tuper, más o menos hasta la mitad, vamos colocando lo que queramos rebozar y en
pequeñas cantidades para tener movilidad, tapamos bien y agitamos, abrimos de
nuevo y ya está el rebozado listo y así no nos manchamos.
Os dejo unas fotos para que veais como ha quedado.
Un saludo y hasta pronto
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